酸奶可以加熱喝嗎？

酸奶加熱后，可能損失一部分乳酸菌活性和口感，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本不變，可以放心喝。

不過(guò)要注意酸奶不適合長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱, 如果是冬天或者天氣冷的時(shí)候，可以把酸奶稍微溫一下或者放暖氣上。

（來(lái)源：soogif）